Coulée de Serrant 2022 COULEE DE SERRANT Blanc 75 CL

Un vin des plus grands vin de Chenin blanc du monde à goûter au moins une fois dans sa vie ! Il bénéficie de sa propre appellation Savennières-coulée-de-serrant composée d'uniquement 7 hectares. La parcelle est vendangée en plusieurs passages pour récolter le raisin à maturité optimum. Un vin unique et reconnaissable une fois que l'on a pu déguster sont fabuleux nectar. Par contre, il faut ouvrir la bouteille minimum 24h à l'avance voir 48h si possible. A ne pas boire trop vite car le voir évoluer dans le verre est passionant. Limité à une bouteille par client pour en faire profiter le plus grand nombre. Le millésime 2022 de la Coulée de Serrant est un moelleux avec 32 grammes de sucre résiduel. Un très bel équilibre dans ce vin, une complexité et profondeur intense, vin qui bien sur mérite dêtre un peu oublié en cave.