Vins Oranges et de macération

Le vin orange, c’est le raisin blanc qui joue à se faire passer pour un vin rouge ! Grâce à la macération des peaux de raisin, il arbore une couleur orange hors du commun et un goût unique, avec une structure tannique mais une acidité en retrait, tout en gardant une belle fraîcheur. Ce style de vin, qui a ses racines dans l'Antiquité en Géorgie, le berceau du vin, fait un retour en force aujourd'hui. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette quatrième couleur du vin au goût du jour !