Jean-marc Roulot
Guy Roulot a été le pionnier du statut cave particulière à Meursault et d'un style de vinification marqué par une minéralité distincte et des arômes filigranés. Suite à son décès prématuré, son fils Jean-Marc, qui poursuivait alors une carrière d'acteur, prend les rênes du domaine. Jean-Marc consolidera le statut emblématique de Roulot en s'appuyant sur l'héritage de son père et en s'engageant dans une vinification pure et expressive. Pas étonnant que leurs vins soient considérés comme parmi les meilleurs au monde.
NB 1: Moins connu, tous 2 ont une profonde passion pour les spiritueux distillés dont ils sont producteurs depuis plus de 100 ans avec des liqueurs de framboise, abricot et citron exceptionnelles.
NB 2 : Même si Jean-Marc est revenu à Meursault pour embrasser l'héritage de son père au Domaine Roulot, il n'a pas complètement abandonné sa carrière d'acteur. Il est régulièrement apparu à l'écran et sur scène, dans de multiples productions télévisées, longs métrages et documentaires. Il fait une brève apparition dans la série Netflix ""Dix pour cent"
